Sei alla ricerca di un dessert che possa essere preparato velocemente ma che riesca comunque a stupire i tuoi ospiti? La ricetta che stiamo per svelarti è la soluzione ideale per quei momenti in cui il tempo è tiranno, ma il desiderio di deliziare è forte. Grazie a Manuela Mecarello, talentuosa food blogger e maestra nell’arte culinaria, potrai preparare un dolce squisito in meno tempo di quanto ci voglia per dire “delizioso”.
La sua ricetta di Biscotti e Crema all’Amaro Santa Croce è un perfetto esempio di come gusto e semplicità possano andare di pari passo.
Ingredienti:
- 2 tuorli d’uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 350 ml di latte
- 50 ml di Crema di liquore Amaro Santa Croce
Per la Base:
- Cacao amaro in polvere
- Biscotti secchi o fette di Pan Amaro
Preparazione:
- Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungete la farina setacciata e mescolate con cura per evitare la formazione di grumi.
- Portate il latte quasi a ebollizione e versatelo gradualmente nel composto di uova, zucchero e farina, continuando a mescolare.
- Cuocete a fuoco lento, aggiungendo la Crema di liquore Amaro Santa Croce, fino a quando la crema non si sarà addensata.
- In una coppa o bicchieri individuali, alternate strati di biscotti o fette di Pan Amaro con la crema.
- Cospargete con cacao amaro e continuate con gli strati fino a completare il contenitore.
-
Mettete in frigorifero per almeno un’ora prima di
Manuela non è solo una food blogger, ma anche una talentuosa fotografa del cibo e influencer su Instagram, dove è seguita da migliaia di persone che apprezzano le sue fotografie accattivanti e le sue ricette innovative. Il suo account “manumc_” è una finestra sul suo mondo culinario, dove condivide non solo le sue creazioni ma anche momenti di vita quotidiana, consigli e ispirazioni.
Questo dessert è l’esempio perfetto di come la cucina di Manuela sia accessibile a tutti, senza sacrificare il gusto e la qualità. È un dolce che si adatta a ogni stagione e occasione, dimostrando che non è necessario passare ore in cucina per godersi qualcosa di speciale.